Traveling Bee

之前突然心血來潮想要做個布朗尼~

可是很懶得準備一堆材料~剛好去costco就買了布朗尼預拌粉

裡面有六大包~

之前在家做，老是覺得不太成功~

這次去賴家玩玩 順便去材料行買了核桃跟小鋁箔盒

材料很簡單~而且我也沒在量(亂做)

預拌粉一包

無鹽奶油 一小塊

蛋一顆

水半碗~一碗

核桃少許(option)

做法:

1.把預拌粉用篩子篩到大碗裡

   (主要是想把預拌粉裡面的巧克力顆粒篩出來，不然一起烤的話會沉到最底下)

2.將蛋打散，奶油融化(大概三顆手指寬的奶油)，核桃放烤箱烤約5分鐘，不要烤焦，烤到微香即可

3. 把蛋、奶油、水倒進過篩好的巧克力粉中努力攪拌均勻，預熱烤箱180度約10分鐘

    (這樣的配方其實有點太甜~應該要加點麵粉之類的，但我還沒試成功過>"<)

4. 把攪拌均勻的巧克力麵糊倒進約一半容器的分量，灑上過篩出來的巧克力顆粒(想做出熔岩的感覺?!)&核桃少許

    再將麵糊填滿，最後灑上核桃

5. 放進烤箱，先烤10分鐘，再根據麵糊狀況慢慢調整烤的時間，

    (烤好應該表面會有點脆脆的，牙籤插進去會有一點點沾黏)

   賣相有點差>"< 不過成品很適合配茶或黑咖啡 哈哈哈哈

真的是很難稱為廚藝的一道甜點阿!但是我還是初學者嘛><

烤的時候真的超香的~後來帶了兩個去溫家 溫說不錯吃~耶

加核桃會比較解膩又有口感，不過巧克力顆粒好像不能放太多，還是想辦法融化它吧!

下次準備挑戰自己調配材料~~~耶!

好無聊的一篇文章阿我~~