標題真是羞羞臉= =
今天難得我打字打到手酸 想回去做個飯放空一下
剛好材料都有 絞肉、洋蔥、麵包粉、牛奶、雞蛋 就決定來做個漢堡
把洋蔥炒一炒 再跟其他材料一起加入絞肉 加點鹽跟胡椒 死命的攪拌
然後用萬能的雙手甩甩 塑個型 拿去冰箱裡冰一下 先炒個青菜 就可以準備煎了
(不知道肉餡軟軟的是不是正常 我都覺得它快要散掉了)
先加一點油 <--但這好像可以省略 因為煎到後來 油越來越多 嚇翻我了
煎 就是煎~等底部差不多定型之後再翻面(我太早翻了 結果差點散掉 還好後來有塑型成功)
翻面再煎~煎到差不多都熟透~就先盛盤~
用原本逼出來的油炒炒洋蔥 加點燒肉醬 醬油 還有水~
滾了之後把漢堡再丟下去一起滾，等到好像有一點入味 水分差不多蒸發的時候就可以上桌啦
結果食譜最重要的照片忘了拍
雖然我有點擔心放上來反而會被笑XD
不過味道還算夠，也有溢出一些肉汁 室友也稱讚很好吃(不過他沒吃過外面賣的說T_T不知道是不是安慰我)
自以為上手了 哈哈
等到下一次更有經驗 做的更好看(又好吃)的時候再放照片吧
煮菜真的是一種學問
平常都只會煮一些老梗 炒飯炒麵
偶爾會出現麻婆豆腐 魚香茄子 水煮牛肉這種聽起來還比較可口的菜色(不過都不是我煮的)
加上我進度趕不完 上周根本都整個靠室友或泡麵過活
嗚嗚嗚 我還得再精進阿 至少在無聊寫論文的生活中 還可以找到一點點樂趣(這好悲慘XD)
今天難得我打字打到手酸 想回去做個飯放空一下
剛好材料都有 絞肉、洋蔥、麵包粉、牛奶、雞蛋 就決定來做個漢堡
把洋蔥炒一炒 再跟其他材料一起加入絞肉 加點鹽跟胡椒 死命的攪拌
然後用萬能的雙手甩甩 塑個型 拿去冰箱裡冰一下 先炒個青菜 就可以準備煎了
(不知道肉餡軟軟的是不是正常 我都覺得它快要散掉了)
先加一點油 <--但這好像可以省略 因為煎到後來 油越來越多 嚇翻我了
煎 就是煎~等底部差不多定型之後再翻面(我太早翻了 結果差點散掉 還好後來有塑型成功)
翻面再煎~煎到差不多都熟透~就先盛盤~
用原本逼出來的油炒炒洋蔥 加點燒肉醬 醬油 還有水~
滾了之後把漢堡再丟下去一起滾，等到好像有一點入味 水分差不多蒸發的時候就可以上桌啦
結果食譜最重要的照片忘了拍
雖然我有點擔心放上來反而會被笑XD
不過味道還算夠，也有溢出一些肉汁 室友也稱讚很好吃(不過他沒吃過外面賣的說T_T不知道是不是安慰我)
自以為上手了 哈哈
等到下一次更有經驗 做的更好看(又好吃)的時候再放照片吧
煮菜真的是一種學問
平常都只會煮一些老梗 炒飯炒麵
偶爾會出現麻婆豆腐 魚香茄子 水煮牛肉這種聽起來還比較可口的菜色(不過都不是我煮的)
加上我進度趕不完 上周根本都整個靠室友或泡麵過活
嗚嗚嗚 我還得再精進阿 至少在無聊寫論文的生活中 還可以找到一點點樂趣(這好悲慘XD)
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回來做給跟你一樣有氣質的我吃~
因為我們一樣文靜嘛XDD ok的
我也要一份～～～XD 你比我強多了啦 哈哈
什麼時候換你做給我吃阿
說到漢堡就要來推薦一下這個食譜..http://www.ntv.co.jp/one-mans/otoku/20080304.html 真的蠻好吃的 :P 沒空的話推薦你做咖哩跟馬鈴薯燉肉這些簡單好吃又可以吃很久的料理..還有しおさば..只要丟進烤箱烤就很美味 :P 天天做菜到研究沒進展...廚藝到是進步不少 =.=a 做菜真的比做研究有趣多了Orz
看起來好好吃喔 不知道我做不做的出來XD 我其實以前常會做這些簡單菜 只是現在有室友 所以會煮比較多orz 我也覺得研究好無聊QQ
小蜜 你好厲害喔~ 希望我以後住外面也可以自己做東西吃^^